Tema 1: Organización General del Cuerpo Humano

Niveles de organización

Al observar la materia viva se pueden distinguir varios grados de complejidad estructural, que son los denominados niveles de organización. Cada uno de ellos proporciona unas propiedades a la materia viva que no se encuentran en los niveles inferiores.

De menor a mayor complejidad, los niveles de organización serían:
– Nivel subatómico. Constituido por las partículas subatómicas elementales, concretamente el electrón, el protón y el neutrón.
– Nivel atómico.Los átomos son las partículas más pequeñas de materia que conservan las propiedades químicas del elemento químico al que pertenece. Los átomos que forman parte de la materia viva se llaman bioelementos.
– Nivel molecular. Una molécula es un conjunto de al menos dos átomos, los cuales
 se mantienen unidos por enlaces covalentes –compartiendo electrones. Las moléculas que forman la materia viva se llaman biomoléculas.
– Orgánulos. Un orgánulo es un órgano pequeño o compartimiento que posee su
 propia membrana y realiza una función específica dentro de una célula.
– Células. Una célula es la unidad estructural y funcional de toda forma de vida. Es la unidad mínima dotada de vida.
– Tejidos. Un tejido es un conjunto de células semejantes, que realizan
 coordinadamente una función o un conjunto de funciones específicas.
– Órganos. Un órgano es un conjunto de tejidos organizados en una unidad
 estructural y funcional de un organismo.
– Sistemas. Un sistema es un conjunto de órganos que realizan
 coordinadamente una función específica.
– Organismos. Un organismo es un ser vivo individual.
– Poblaciones. Una población es un conjunto de organismos de una misma
 especie, que habitan un área delimitada.
– Comunidades. Una comunidad es un conjunto de poblaciones en un área delimitada.
– Ecosistemas. Un ecosistema es el conjunto de comunidad y ambiente en un área
 delimitada.
– Biosfera. La biosfera es el conjunto de todos los seres vivos y ambientes en la
 Tierra.

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De la célula al organismo

La célula es la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos. Por lo tanto la célula es la unidad fundamental de vida. 

Las células pueden clasificar en dos tipos fundamentales: procariotas y eucariotas, en función de si tienen o no núcleo celular y en su complejidad estructural.

Las células procariotas no tienen un núcleo celular definido, teniendo su material genético disperso en el citoplasma. Las células procariotas estructuralmente son las más simples y pequeñas. Como toda célula están delimitadas por una membrana plasmática, que a su vez está rodeada de una pared celular que le brinda protección.

Las células eucariotas tienen un núcleo celular definido por una membrana nuclear donde se encuentra su material genético. Son de mucho mayor tamaño y complejidad que las procariotas. En el citoplasma de las células eucariotas encontramos unas estructuras celulares, denominadas orgánulos, especializados en distintas funciones. Sólo algunas células eucariotas tienen pared celular. Dentro de las células eucariotas podemos distinguir dos tipos: animal y vegetal. Cómo vamos a hablar del cuerpo humano, tan sólo vamos a estudiar la célula animal.

La célula humana

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Tabla de orgánulos celulares y su función

ORGÁNULO	DESCRIPCIÓN	FUNCIÓN
Membrana celular o plasmática	Es una bicapa lipídica que delimita todas las células.	Aislar selectivamente el contenido de la célula del ambiente externo, comunicación intercelular, regular el intercambio de sustancias entre el interior y exterior celular.
Citoplasma	Es el contenido de la célula excluyendo el núcleo. Está formado por una disolución acuosa en la que se encuentran dispersos los orgánulos celulares.	Contiene los orgánulos celulares flotando y mantiene la forma de la célula, junto con el citoesqueleto.
Núcleo celular	Es un orgánulo que contiene el material genético. Es el orgánulo más grande de la célula.	Contiene el material genético, necesario para la división celular.
Mitocondrias	Son orgánulos de forma ovalada con una doble membrana que delimita un espacio interno.	Realizan la respiración celular.
Cloroplastos	Orgánulos de forma esférica característicos de las células vegetales, con doble membrana interior.	Realizan la fotosíntesis en los vegetales.
Retículo endoplasmático	Es una red interconectada de tubos aplanados y sáculos comunicados entre sí.	Síntesis proteica, metabolismo de lípidos y transporte intracelular
Ribosomas	Los ribosomas son complejos macromoleculares de proteínas y ácido ribonucleico (ARN) que se encuentran en el citoplasma, en las mitocondrias, en el retículo endoplasmatico y en los cloroplastos.	Son los encargados de sintetizar proteínas.
Aparato de Golgi	Es un conjunto. de compartimentos apilados en el  que las moléculas son empaquetadas para su envío a otros componentes celulares.	Funciona como una planta empaquetadora, modificando vesículas del retículo endoplasmático rugoso
Vacuolas	Son estructuras contenidas en el citoplasma de la célula, de forma más o menos esféricas u ovoideas, generadas por la propia célula al crear una membrana cerrada que aísla un cierto volumen celular del resto del citoplasma.	Almacenar sustancias de reserva y en ciertos casos, de almacenamiento de sustancias tóxicas
Citoesqueleto	El citoesqueleto es propio de las células eucarióticas. Es una estructura tridimensional dinámica que se extiende a través del citoplasma.	Estabilidad celular y forma celular, locomoción celular, división celular, movimiento de los orgánulos internos, regulación metabólica.
Centriolos	Son una pareja de tubos que forman parte del citoesqueleto, semejante a cilindros huecos.	Intervienen en la división celular.

El núcleo celular

Vídeo sobre la célula eucariota

Transporte a través de la membrana
Todas las células necesitan para su supervivencia materia y energía. La materia procede del medio que rodea a la célula, y para llegar a su interior debe atravesar la membrana plasmática. Para ello, existen distintos mecanismos en función del tamaño de la molécula. Si es de pequeño tamaño, difusión y transporte activo, y si para partículas de gran tamaño, endocitosis y exocitosis.

• Transporte pasivo (difusión y ósmosis). Se llama así porque no consume energía. La difusión es el mecanismo por el que moléculas como el O2 o el CO2 atraviesan libremente la membrana plasmática. Si estas moléculas tienen una concentración menor en el interior de la célula que en el medio extracelular, entran en la célula hasta que se sus concentraciones se igualan a ambos lados de la membrana. En caso contrario, las moléculas salen de la célula. Las ósmosis es una forma especial de difusión. Se trata de la difusión del agua a través de una membrana desde una disolución diluida hacia otra más concentrada. El agua atraviesa la membrana de forma que las concentraciones a ambos lados tienden a igualarse.

 

• Transporte activo. En ocasiones, la célula necesita sustancias que se encuentran en menor concentración en el medio extracelular que en su interior. En estos casos, la membrana puede transportar sustancias mediante un proceso contrario a la difusión, es decir, desde el lugar en el que su concentración es menor hacia donde es mayor. Se denomina activo, porque este mecanismo de transporte conlleva un gran gasto de energía.

 

• Endocitosis y exocitosis. Las partículas de gran tamaño no pueden atravesar la membrana para entrar en la célula. En estos casos, la membrana se hunde y engloba a la partícula, formando una pequeña bolsa o vesícula que se incorpora al citoplasma. Este mecanismo de entrada de partículas grandes se denomina endocitosis. El proceso contrario, por el cual vesículas celulares vierten su contenido al exterior, recibe el nombre de exocitosis, es decir, el mecanismo de salida de partículas grandes.

  

Bibliografía

La organización general del cuerpo humano
En el texto: (Recursostic.educacion.es n.d.)
Bibliografía: Recursostic.educacion.es. n.d. La organización general del cuerpo humano. [línea] Recuperado de: http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esobiologia/3quincena5/3quincena5_contenidos_1a.htm [Visitada: 19 Sep 2013].

Biologia.edu.ar.
Niveles de organización
En el texto: (Biologia.edu.ar 2008)
Bibliografía: Biologia.edu.ar. 2008. Niveles de organización. [línea] Recuperado de: http://www.biologia.edu.ar/biodiversidad/niveles.htm [Visitada: 19 Sep 2013].